PASTEL DE CHOCOLATE

Datos técnicos

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• Dificultad: Fácil
• Tiempo: Hora y media

Ingredientes

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• 1oo gramos de chocolate
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar (un vasito)
• 75 gramos de harina (un vasito)
• 1 cucharada de levadura
• 3 huevos

Elaboración

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Se funde el chocolate en un vasito de agua, añada la mantequilla, para que se funda también. Ponga el azúcar y las yemas. Mezcle y añada la harina con la levadura. Bata las claras a punto de nieve y mézclelo todo despacio. Póngalo en un molde untado con mantequilla y harina. Meta, finalmente, el molde y su contenido en el microondas durante 8 ó 9 minutos. Deje reposar 5 minutos y desmolde. ¡BUEN APETITO!. ¡QUÉ APROVECHE!.